Más adelante colgaré ideas de ensaladas, pero de momento, aquí teneis tres recetas de vinagretas que pueden conseguiros muchos 'Mmmmmm...'s!
Vinagreta básica
- 1 c/sopera de vinagre (de la clase que se quiera - yo recomiendo de módena y Borges lo tiene buenissimo)
- 3 c/soperas de aceite de oliva
- sal (se puede poner a la vinagreta o directamente sobre la ensalada)
Esta es la proporción a seguir en todas las vinagretas
Vinagreta de miel
- 1 c/sopera de vinagre de módena
- 3 c/soperas de aceite de oliva
- 1 c/café de miel
- sal
Viangreta de mostaza à l'Ancienne
- 1 c/ostre de mostaza à l'Ancienne
- 3 c/soperas de aceite de oliva
- 1 c/sopera de zumo de limón
- sal
Espero que os gusten y que os alegren las ensaladas!
'Mmmmmm...!'
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